1、看外形

自然成熟的草莓大小均匀，呈自然心形，蒂头叶片鲜绿，有细小绒毛，表面光亮无损，太大或长得奇形怪状和过于水灵的草莓不要买。
2、看颜色

尽量挑选全果鲜红均匀、色泽鲜亮的，不宜选购半红半青或未全红的果实。草莓表面有白色或灰色斑点的则是腐烂的前兆。
3、看籽

草莓表面的籽分布平均，颜色应该是黄色的，如果是红色的，一定是染过色不要买。
4、闻味道

此法适用于绝大多数水果。自然成熟的草莓具有独特的浓郁果香，而染色或催熟的草莓没有香气或是有淡淡的青涩气，这时候鼻子的准确率更胜一筹。
5、摸一摸

选择软硬适中、八成熟左右、红而不软的。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。