1、黄瓜洗净拍扁切块 火腿切块 备用
2、将黄瓜放盐搅拌均匀静置半小时
3、待黄瓜下扎出水后 在和火腿放一起搅拌开
4、把鸡精和盐放适量搅拌均匀
5、锅中倒入少许油 热了慢慢倒在凉菜上 搅拌均匀 即可食用 喜欢吃辣还可以在油中放辣椒 味道更加鲜美