教你如何制作油面筋塞肉

时间:2026-02-15 03:22:59

制作过程:

    准备的材料:油面筋12个、猪肉馅300克,调味料:葱花、姜末、生抽、黄酒、玉米淀粉、蔬之鲜和盐

    将肉剁碎,在猪肉馅中调入葱花、姜末、生抽、黄酒、玉米淀粉、蔬之鲜和盐然后顺着一个方向混合均匀。

    用筷子在油面筋上捅一个窟窿,然后将肉馅一点一点地塞进去,将面筋填满充实,

    锅里倒入清水大火煮沸,放入油面筋,加盖转小为,炖煮10分钟左右,使油面筋充分喝足汤汁,

    然后调入老抽继续炖煮,待汤汁收的差不多的时候,放入玉米淀粉液,煮开即可。

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