1、将冬瓜购回后，切一半，去皮。
2、将去皮冬瓜切片，并放入容器中清水洗净。
3、切少许葱头，姜片。
4、锅中加入水，开火烧开。
5、水开后将葱头、姜片放入锅中，并倒入冬瓜片。
6、继续开锅3-5分钟，关火，放入少许味精、盐、香油。盛出就可以食用了。
1、将冬瓜购回后，切一半，去皮。
2、将去皮冬瓜切片，并放入容器中清水洗净。
3、切少许葱头，姜片。
4、锅中加入水，开火烧开。
5、水开后将葱头、姜片放入锅中，并倒入冬瓜片。
6、继续开锅3-5分钟，关火，放入少许味精、盐、香油。盛出就可以食用了。