太阳花面包的做法

时间:2026-02-15 02:26:41

1、备齐材料

太阳花面包的做法

2、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟

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3、发酵好的面团,取出排气

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4、一分为二,一块不动,另一块均匀分成22个小剂子,盖上保鲜膜饧15分钟

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5、枸杞洗净

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6、糖浆汁加椰蓉拌匀

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7、大剂子擀成饼包上椰蓉馅

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8、再次擀平

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9、中间留出圆心,对角切开4刀

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10、每一块中间再切一刀

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11、每个小剂子擀圆,少包点椰蓉馅,做成花瓣状

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12、中间部分,晃随露每两个对翻,拧成花瓣儿,将小的花瓣插空摆好,剩余的面团做成太阳花杆和叶子

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13、中间用枸杞子点缀

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14、入烤箱二次发酵,45度40分钟,发酵好的面团取出刷上蛋液

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15、烤裕此箱预热,160度上下火中层柱膨烤20分钟

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16、出炉。

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