玄米绿茶的做法

时间:2026-02-13 06:27:11

1、 我用的材料。  (一定要用糙米!)


 糙米淘洗干净,浸泡半个小时左右。

玄米绿茶的做法

2、滤干水分。


 有条件的,有时间的,用竹筛子晾干一下。
 没有条件的,就尽量滤干水分

玄米绿茶的做法

3、倒入不粘锅,刚开始用文火炒干水分,然后用小火炒,不停翻炒。


 注意事项:一定要有耐心用小火慢慢炒,火大会烧糊的。 炒到上图这个颜色要注意了,一定要注意翻炒,盯紧一点!
 如果你们家的小火也是比较厉害的话,那就关一下火,利用余温炒一会再开一会火!

玄米绿茶的做法

4、有香味漂出来,个别玄米已经开始爆米粒了,这个颜色就差不多好了。(不要太焦了)


 光线的关系,比较亮,其实颜色已经深了!

玄米绿茶的做法

5、等完全冷却后,拌入自己喜欢的绿茶,密封罐保存,注意防潮。


 我喜欢的绿茶是毛峰。

玄米绿茶的做法

6、密封袋或者密封罐子保存,可以保存很久,自己做的用的材料好一点

玄米绿茶的做法

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