1、准备好材料。
2、荷兰豆抽去侧面的硬筋，洗净。
3、烧一锅水，水里放一勺盐。
4、刀横过来放在蒜上，按压一下，然后剁成蒜末。
5、荷兰豆入水，等水再沸即可捞出，沥干备用。
6、开小火，放油炸香蒜末。
7、下入荷兰豆，翻炒2分钟，加盐即可。
