1、鸡爪洗干净，剁开、剪去指甲，如下图。
2、锅中加水，凉水下入鸡爪，如下图。
3、加入葱姜大料，如下图。
4、加入料酒和适量盐，如下图。
5、煮开后，小火煮10分钟左右，如下图。
6、捞出过凉水备用，如下图。
7、将葱姜蒜、柠檬片放入有鸡爪的碗中，如下图。
8、加入生抽、白醋、盐、白糖、泡椒、蜂蜜、如下图。
9、加适量凉白开水，搅拌均匀，放置2个小时即可食用。如下图。
1、鸡爪洗干净，剁开、剪去指甲，如下图。
2、锅中加水，凉水下入鸡爪，如下图。
3、加入葱姜大料，如下图。
4、加入料酒和适量盐，如下图。
5、煮开后，小火煮10分钟左右，如下图。
6、捞出过凉水备用，如下图。
7、将葱姜蒜、柠檬片放入有鸡爪的碗中，如下图。
8、加入生抽、白醋、盐、白糖、泡椒、蜂蜜、如下图。
9、加适量凉白开水，搅拌均匀，放置2个小时即可食用。如下图。