1、鸡腿肉洗净剁成小块，鸡腿肉比较嫩，肉也多
2、锅里放两勺油，油热下鸡块，炒至变色后加姜，蒜，葱白爆香，再倒入土豆块翻炒，最后加半勺盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒。
3、翻炒至土豆微微变软后加没过所有食材的水，大火煮开后转小火炖，汤变浓稠即可出锅，出锅前撒上葱花。
4、土豆软烂绵软，香喷喷的，营养又美味，看来要准备多吃两碗饭的节奏啊。我家人不吃辣，所以一点辣椒都没有放，大家可以根据自己的喜好来放。
1、鸡腿肉洗净剁成小块，鸡腿肉比较嫩，肉也多
2、锅里放两勺油，油热下鸡块，炒至变色后加姜，蒜，葱白爆香，再倒入土豆块翻炒，最后加半勺盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒。
3、翻炒至土豆微微变软后加没过所有食材的水，大火煮开后转小火炖，汤变浓稠即可出锅，出锅前撒上葱花。
4、土豆软烂绵软，香喷喷的，营养又美味，看来要准备多吃两碗饭的节奏啊。我家人不吃辣，所以一点辣椒都没有放，大家可以根据自己的喜好来放。