1、面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。
2、和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。
3、面团有2倍大且有蜂窝状即发好。
4、芝麻、葱花、榨菜准备好。
5、揉好的面团擀成大面皮，抹一层油，撒上盐、葱花、芝麻和榨菜。
6、卷起，分成若干等份。
7、2个叠放在一起。
8、用手捏在两边的中间部位，向两边拉伸，然后向下弯去捏住即成花卷。
9、上蒸锅蒸20分钟，等5分钟后再揭开锅盖即可。
