1、 1、单一饮食减肥法
除了某一食物以外，什么东西都不吃节食。只吃单一的食物做为三餐食物，走到吃饱为止，要慎选低热量的食物。短时间内可以让你感觉到有效果。主要是单一饮食可以减少对食物的摄取量，借此产生的效果，算是一种半断食法，期间会非常的饿，只可以吃水果或喝水。结束减肥期后，不能马上吃油腻的食物，需要要吃一些流质的食物，如：牛奶、稀饭后再慢慢复食。
2、蔬菜汤减肥法
含有大量水溶性的食物纤维，可以治疗便秘，协助排出体内多余的水分及废物。溶于汤中的矿物质对身体有不少益处。蔬菜的热量低，若只吃蔬菜可以减少一天热量的摄取，可以达到减肥的功效。若短期使用，并配合运动会有效果，且不会危害健康。蔬菜中所含碳水化合物和蛋白质量过低，容易肚子饿。营养不均衡。菜汤本身并无不妥，但连续饮用一星期会变的单调乏味，失去饮食的乐趣。如没有良好的饮食习惯和运动，一但停止，体重便会回升。
