1、黄瓜用清水洗干净，去掉两头（黄瓜的两头有苦味，可以用舌头试试，直到切到尝不到苦欧巨味为止）
2、直接用刀将整个黄瓜拍碎，有些没拍断比较大块的可以用刀切一下，放入碗中
3、将大蒜切成小粒，然后将所良忌没有的调料放入装黄瓜冲兼的碗中搅拌均匀就可以了