1、将龙虾去虾线并在尾部剪成两段。
2、热油在油温七成热时倒入龙虾。
3、断生后捞出，放入蒜泥煸炒出香味。
4、倒入龙虾，放入盐、味精、鸡精、糖。
5、将这些装入盘中摆好。
6、放入蒸箱蒸，半小时后拿出。
7、美味的龙虾就做好了。
