牛腩怎么炖好吃又烂

1、准备材料。

3、牛腩焯掉多余的血水。将焯过水的牛腩捞出。

5、加入牛腩翻炒均匀。

7、加入生抽，老抽。

9、加入切好的胡萝卜，土豆块，继续再煮25分钟即可。最后开盖大火收汤汁即可。