1、白萝卜洗净 ，去皮
2、白萝卜切丝，姜切丝
3、鲫鱼剖洗干净，表面擦干
4、锅烧热，油也烧热，放入鱼，小火煎至两面金黄。一面煎好，再煎另一面，尽量减少翻动，加水和姜丝，中大火10分钟
5、汤汁变成乳白色，加入萝卜丝再煮3分钟，加盐调味，撒葱花即可
1、白萝卜洗净 ，去皮
2、白萝卜切丝，姜切丝
3、鲫鱼剖洗干净，表面擦干
4、锅烧热，油也烧热，放入鱼，小火煎至两面金黄。一面煎好，再煎另一面，尽量减少翻动，加水和姜丝，中大火10分钟
5、汤汁变成乳白色，加入萝卜丝再煮3分钟，加盐调味，撒葱花即可