杏鲍菇炒土豆的做法

1、准备食材

2、把杏鲍菇处理下

3、准备蒜瓣和葱，可以提升素食材的香鲜味儿

4、干锅，把杏鲍菇煸炒出水份

5、把水分煸炒出来后，没有水腥味

6、出了水分后，可以过滤，也可以继续大火把水分炒干

7、热油，稍多一些。把葱白和蒜瓣炸一下，让它出味儿

8、入土豆片，用油煎

9、大火翻炒

10、土豆煎熟后可以入杏鲍菇一同翻炒

11、可以加点盐，入几滴老抽

12、出锅前撒葱拌炒一下

13、美味素食，营养的杏鲍菇炒土豆完成了