如何做好吃的四川凉拌黄瓜

1、先将黄瓜洗净，削皮，再将其削成不规则形状，或切成条形，片状都可。

2、放少许盐腌一会，黄瓜里面的水份会自动流出，更容易入味些。

3、待黄瓜腌完有15分钟左右，可以将姜蒜辣椒油准备放入。