1、先把小龙虾浸泡、用刷子刷干净；
2、黄瓜切条，做配菜用，可以选择自己喜欢的配菜；
3、倒油进锅中烧热，放入小龙虾，大火爆炒5分钟，直至小龙虾红色；
4、放入调料，两斤小龙虾大概放二分之一调料即可，继续爆炒直至散发香味，加500ml的水焖煮；
5、焖煮20分钟后，再把黄瓜倒入一起焖煮十分钟，汤汁收浓即可起锅。
