1、把肉切成块。它可以更小
2、用腌水把干李子洗干净。当水第一次掉下来时，水的第二面仍然存在
3、油锅加热，放冰糖
4、把冰糖融化，在锅里把肉炒熟。
5、肉变白后，加入三汤匙花雕酒，加入八角、干菜和水，加入荣亻趾渡老酱油和生酱油，加入开水，用大火煮开，转小火煮40分钟，收汁
6、可以留点汤汁，泡着米饭吃，特别的香。
