1、猪肉丁过水焯一下捞出待用，土豆去皮后洗净切丁待用
2、猪肉丁下入锅中炒香变色，下入土豆丁继续翻炒
3、翻炒均匀后，加入清水开始炖煮
4、加入调味品盐和十三香调味
5、大火炖煮至汤汁收干即可出锅装盘食用
