怎样做玉米鸡蛋羹？

首先把玉米洗净对半切开，然后将玉米粒用刀切下来，再改刀剁碎，把鸡蛋打散备用，接着把切好的玉米粒倒入锅里，加入水没过玉米粒即可，放入枸杞，盖上锅盖，煮15分钟，15分钟后倒入少许水淀粉，加入盐搅拌一下，倒入蛋液，再用汤勺搅拌一下，就可以出锅了。