1、虾是活虾冻冰箱的，解冻后去头和虾线，剥掉虾壳。
2、花菜用淘米水加盐浸泡十分钟。
3、虾比较好熟，花菜先过水煮开两分钟。
4、先放小米椒，蒜，姜下去爆炒，然后加入虾仁翻炒。
5、倒入花菜，盐，生抽，蚝油，再放少许水焖一下。
6、水焖干就可以起锅了哦~，家人感觉做得很好吃，吃完再来一份。
