1、 鲫鱼去肠、去鳍洗干净。
2、每条鱼用刀在鱼背上划上几道口
3、 用酱油，料酒，五香粉，姜粉、盐，腌渍1小时。
4、 烤盘倒油，放到电磁炉上开小火。油要铺满烤盘。
5、 把腌好的鱼摆入。小火煎烤。
6、 翻动。
7、 洋葱切丝，香菜切寸段。
8、 大约烤15分钟后，鱼两面煎焦。放入葱丝。翻动，将葱丝翻到鱼的下面。
9、 葱丝烤软，出香味，放入香菜段。
10、 在烤1分钟即可。
1、 鲫鱼去肠、去鳍洗干净。
2、每条鱼用刀在鱼背上划上几道口
3、 用酱油，料酒，五香粉，姜粉、盐，腌渍1小时。
4、 烤盘倒油，放到电磁炉上开小火。油要铺满烤盘。
5、 把腌好的鱼摆入。小火煎烤。
6、 翻动。
7、 洋葱切丝，香菜切寸段。
8、 大约烤15分钟后，鱼两面煎焦。放入葱丝。翻动，将葱丝翻到鱼的下面。
9、 葱丝烤软，出香味，放入香菜段。
10、 在烤1分钟即可。