1、我们将鸡爪去掉脚趾，一分为二，然后冷水下锅，加葱姜，料酒，煮十五分钟，捞出过凉水
2、捞出控干水分，加入小米辣，蒜末，柠檬片
3、然后再加入一包泰式风味汁，香菜抓拌均与，入冰箱冷藏一晚上，就能享用酸辣入味的鸡爪啦
