如何制作清炖牛肉？

1、冷水下锅，煮开把白色泡沫漂出，捞出备用

2、把煮过的牛肉倒入高压锅中，加入葱姜、花椒、干辣椒，加水开始炖

3、中途把萝卜倒进去，加盐、鸡精、花椒粉、味精继续煮

4、最后出锅后撒上香菜段即可