1、准备好泰式甜辣酱,虾去壳,挑出沙肠,控干水分,菠萝肉切小块。
2、锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香,放入蒜粒,炒香。
3、放入虾仁翻炒。
4、虾变色后,加入泰式甜辣酱。加入菠萝,翻炒。
5、加盐调味,出锅。