1、 将排骨清洗干净后放入沸水中焯烫几分钟，等血水流尽后捞出，洗去浮沫
2、 将洗去浮沫的排骨重新入锅，加入适量的热水，并放入葱段和姜片
3、 大火煮开后转小火，炖至排骨软烂后将排骨放入炒锅，加入适量排骨汤及草莓酱，并加入适量盐调味
4、 开中火，炖煮十分钟左右，最后用大火收汁即可
