超高颜值的芒果牛奶布丁&草莓牛奶布丁,零失败

时间:2024-11-28 03:58:58

吃东西要有仪式感,所以单喝牛奶,单吃水果已经满足不了我了,哇咔咔~这款水果布丁深得朕心,这次用了芒果和草莓,我觉着用猕猴桃效果应该也不错,喜欢的试试吧。

食材

纯牛奶 500克

芒果 1个

白糖 20克

吉利丁粉 20克

草莓 200克

芒果布丁

1、芒果牛奶布丁的食材,我用的澳芒,一个480克,去皮去壳300克。

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2、芒果去皮,切丁,平铺盘中。有保鲜盒的可以用保鲜盒,更方便。

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3、把纯牛奶和白糖倒奶锅中,小火煮,锅边有小泡以后就把吉利丁粉倒进去,快速搅拌均匀,与纯奶充分融合,关火。

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4、凉半分钟,倒芒果盘中。

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5、包上保鲜膜,放冰箱冷藏最少两个小时,我是头天晚上做的,第二天吃。有大的保鲜盒,就直接放保鲜盒中,不用保鲜膜了。

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6、用刀拉成小块,然后用刮刀慢慢的铲起来,弄出来的布丁比较整齐。草莓牛奶布丁同样适用。

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7、布丁加了糖,也不觉着甜,滑嫩Q弹。

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草莓布丁

1、准备好所有的食材

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2、牛奶和白糖倒奶锅中,小火加热,锅中周围有小泡泡,就倒吉利丁粉,快速搅拌均匀,与牛奶充分融左佯抵盗合,关火,晾半分钟。

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3、草莓去叶,洗干净,切小丁,铺平。

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4、将牛奶倒入盘中,包上保鲜膜,或者放大的保鲜盒中。放冰箱冷藏最少两个小时。

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5、这是冷藏后的,草莓牛奶布丁,和芒果牛奶布丁切法一样。

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6、摆盘!

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