1、豆角，50克。摘好。洗净，切成小段。焯水待用。
2、西红柿，50克。洗净，去皮，切成片待用。
3、土豆，100克。洗净，去皮。切成菱形块儿，待用。
4、大葱，10克。剥好，洗净。切成小段，待用。
5、鲜姜，10克。洗净，切成片待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放进葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，放入土豆翻炒。再放入焯好的豆角和西红柿，翻炒。加入生抽翻炒。出锅前放入盐调口。放入味精调味。出锅。
7、您请看，这是炒好的菜肴。是不是很好看。好吃，您就得亲自动手做一遍，尝尝。
1、豆角，50克。摘好。洗净，切成小段。焯水待用。
2、西红柿，50克。洗净，去皮，切成片待用。
3、土豆，100克。洗净，去皮。切成菱形块儿，待用。
4、大葱，10克。剥好，洗净。切成小段，待用。
5、鲜姜，10克。洗净，切成片待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放进葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，放入土豆翻炒。再放入焯好的豆角和西红柿，翻炒。加入生抽翻炒。出锅前放入盐调口。放入味精调味。出锅。
7、您请看，这是炒好的菜肴。是不是很好看。好吃，您就得亲自动手做一遍，尝尝。