1、1.将大白菜洗净切成小段，卤豆腐切块，粉丝泡软备用
2、2.大火烧开一锅水，将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中
3、3.再次煮开后转小火炖煮2分钟，再加入盐、胡椒粉、香油等调味料即可，根据口味还可放入葱末香菜等。