酸爽辣白菜好吃做法简单，快来学吧！

1、准备食材

2、白菜切块状，白菜帮部分最好是平刀片开再切开

3、生姜切菱形块，也可随意切，香葱切段，辣椒分成两段就可以了

4、锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒加入葱段

5、倒入白菜

6、淋上香醋，加入食盐翻炒

7、大火炒两三分钟，加些鸡精即可出锅了