1、面粉中分次放入适量的热水，用筷子搅成絮状，放置片刻凉一下开始揉面。
2、将面团揉好。
3、将面团放到面盆中盖上毛巾醒一会儿。
4、醒面的时候开始做饺子馅，萝卜去皮搽成丝。
5、放入锅中焯一下。
6、焯好取出挤干水。
7、葱姜切碎。
8、肉馅中放入葱姜碎，放入花椒面，味素，盐等调料拌匀。
9、放入萝卜丝拌匀。
10、放入适量酱油还有豆油拌匀。
11、放入少许的水顺着一个方向搅，饺子馅和好了。
12、醒好的面揉一会儿揉成光滑的面团。
13、揪成小面剂子。
14、面剂子擀成饼放入饺子馅。
15、饺子包好。
16、饺子全都包好放入烧好水铺有屉布的蒸锅中，时间一到即可享受美食了。
