1、皮蛋切四瓣。
2、嫩豆腐切小块。
3、皮蛋摆盘。
4、切好的豆腐放在中间。
5、碗中倒入姜、蒜末。
6、小米椒。
7、葱末。
8、香菜。
9、少许盐。
10、生抽。
11、醋。
12、香油，搅拌调成料汁。
13、把料汁淋在豆腐上面。
14、这样皮蛋豆腐就做好了。
1、皮蛋切四瓣。
2、嫩豆腐切小块。
3、皮蛋摆盘。
4、切好的豆腐放在中间。
5、碗中倒入姜、蒜末。
6、小米椒。
7、葱末。
8、香菜。
9、少许盐。
10、生抽。
11、醋。
12、香油，搅拌调成料汁。
13、把料汁淋在豆腐上面。
14、这样皮蛋豆腐就做好了。