1、准备要用的食材，与此同时将米饭准备好，在电放锅开始煮。
2、将鸡肉、土豆切大小适量的块，辣椒切宽，小葱切段，生姜切好。
3、开火，锅热放油，加入白糖，锅铲不停搅动至起泡，然后将鸡肉生姜下锅，大火快速翻炒。鸡肉翻炒2分钟，加入土豆，继续翻炒2分钟。
4、再加入青椒，30S后关火。
5、出锅之前要加入少许的食盐，以便入味。加完盐，盛出装盘。
6、米饭沸腾后5分钟，计入半熟材料。
7、将米饭与材料搅拌均匀，盖上锅盖，等米饭煮熟。
8、米饭熟了，即可出锅，出锅前加入葱花、蚝油、酱油、味精，根据个人口味适量加入。
