1、香菇切片，西兰花切“瘦”。
2、蒜拍烂，葱滚刀切小段
3、提味
4、开水中汆半分钟即可
5、热锅倒入适量菜籽油，油烧热后炝香葱蒜，下入香菇煸熟。然后放入焯好的西兰花大火翻炒，放入适量盐，少许鲜贝露大火翻炒30秒出锅
