1、将鸽子整理干净，沥干水分备用
2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用
3、把鸽子、枸杞、胳陵红枣、姜片、山药、料酒讨罪放在大碗内，加入适量清水
4、大火蒸1个小时，或者高压追蕉孝锅20分钟即可
