1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水分。
2、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
3、 煎至外皮两面泛黄。
4、 倒入可乐没过鸡翅。
5、加入酱油、料酒、八角、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
6、 炖至汤汁浓稠。
7、成功。