怎么做番茄牛尾？

1、牛尾我已经过好水了 

番茄我直接用的碎番茄罐头

2、碎番茄酱打开质地如图

当然用新鲜番茄也很好。我一般会换成四个番茄两个剁碎刚开始就放进去炖烂，两个切块在出锅前放

3、葱切段，姜切片，洋葱切块垫底，放上牛尾，香料都装进茶包

4、加进番茄酱，生抽老抽料酒，加开水和牛尾持平

5、炖了两个半小时后加入蒜瓣和切滚刀的胡萝卜

6、再炖三十分钟。撒葱花出锅