1、原料:包菜 红辣椒 黄姜粉 茴香 蒜米
2、把包菜一片一片撕开,洗干净,备好。
3、烧热锅下油热后,倒蒜片爆出香味。
4、然后倒入包菜,大火翻炒。
5、加入红辣椒炝出味 。
6、加入茴香。
7、黄姜粉略微翻炒几下。
8、加鸡精加一点高汤,不断翻炒至回软即可上碟。
9、印度风味手撕包菜。