黑椒牛柳的制作方法

1、切好的牛肉加葱姜水、1勺生抽、1个蛋清和1勺淀粉，用手抓至上浆，加食用油腌制10分钟。

3、另起锅下彩椒和洋葱炒出香味。

5、成品：黑椒牛柳。