舌尖上的中国——香菜鸡蛋面

1、香菜洗净切成段

2、准备好鸡蛋 挂面 和葱花

3、锅中倒少许油，油热后下入葱花煸香，加入适量的清水

4、打入两个鸡蛋

5、加入盐 五香粉 鸡精 酱油调味

6、下入挂面 用筷子把挂面弄散

7、加盖小火煮五分钟

8、打开锅盖，加入香菜，稍煮

9、一碗香喷喷的香菜鸡蛋面就做好了