1、油麦菜摘洗干净，控干水分备用。
2、蒜扒瓣，做成蒜泥。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
4、放入油麦菜煸炒。
5、油麦菜炒成翠绿色，放入盐煸炒，放入蒜泥煸炒出香味。
6、放入味素，出锅装盘。
