鲍汁杏鲍菇怎么做？

杏鲍菇切片，两面切出菱形花型，碗中放半碗水、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉，搅拌均匀，热油把杏鲍菇倒下去，煎至两面金黄，盛出备用，锅中放葱、蒜炒香，倒入调好的料汁，酱汁收浓，下入煎好的杏鲍菇，收汁，出锅撒上葱花即可。