1、淘好大米之后，放入适量的水，这里的水的用量一定要提醒大家的，因为后期放入的西红柿和其他菜烹煮的过程中会有水分，所以用量一定要比以前少一些。大概汤匙的话至少要少10汤匙左右。
2、加入适量的食盐和食用油，然后搅拌。
3、处理下西红柿，最好是上下都要切掉，后面剥皮的时候方便。画十字或者更多，然后放入米内。
4、依次放入洋葱丁、豆干丁、咸肉丁、牛柳丁，不需要搅拌也不需要干嘛，放入之后就可以烹煮啦。
5、煮熟之后，就是大家看到的样子。在过程中，可以开盖来看，如果水多，要尽量撇掉哦。
6、用筷子将西红柿皮挑掉就可以啦。
7、将西红柿和其他的搅拌，多多搅拌哦，才能把西红柿里面的水压出，不要撇掉，毕竟糯一点会比较好吃啦~
