1、 食材：干黄豆、白糖、姜、大料、桂皮、干红辣椒。
2、 黄豆放入水里泡24小时。
3、 .洗净，沥干水分。
4、 锅烧热放入油，放入大料、桂皮、干红辣椒炸香，放入姜。
5、 放入适量的水。
6、 .放入黄豆。
7、 白糖。
8、 酱油。
9、 盐、味素。
10、 大火烧开，改用小火煮至汁浓，关火，加盖焖20分钟。
11、 取出装盘即可食用。
