酱香红烧肉家常做法，最棒的下饭菜怎么做好吃？

1、五花肉洗净切块

2、锅内添足够没过五花肉的水，加入五花肉和姜片，大火烧开后转小火

3、撇去浮沫，一次性加入所有调料

4、盖盖儿保持小火炖煮

5、炖至汤汁浓稠时开盖中火翻炒

6、翻炒至汤汁基本收干即可

7、盛出装盘淋入剩余汤汁

8、尝一口