1、将洗好的排骨冷水下锅，焯水三分钟，捞出备用。
2、倒进砂锅炒干水分，放开水，放葱、姜、胡萝卜、山药，开大火煮十分钟，转小火煮二十分钟。
3、然后放红枣，再煮十分钟，最后放枸杞、盐、葱花，山药排骨汤就做好啦。
