1、在用电饭锅蒸米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松，香松可口。
2、在用电饭锅蒸米饭时，向水中滴入几滴白醋，煮出的米饭会更加洁白、好吃、味香。
3、如果不小心将米饭做夹生了，可向电饭锅中倒入少量米酒，这样再煮一会会使米饭遍地更加软滑。
4、如果米饭时间长了，再热饭的时候，可以向电饭锅中水里放点食盐，再吃时就像新蒸的米饭一样了。
