1、做法:烫面小剂子按成小圆片,圆面皮包入红糖。像包汤圆一样团成小球,按成圆饼状;喜欢吃葡萄干的可以适量放入
2、制好的小圆饼表面涂一层油备用,锅置火上,烧热后注入半锅油,烧至五成热时,下入糖糕生坯;
3、糖糕浮起时,关火再以余温4分钟左右,捞出沥油即可。
1、做法:烫面小剂子按成小圆片,圆面皮包入红糖。像包汤圆一样团成小球,按成圆饼状;喜欢吃葡萄干的可以适量放入
2、制好的小圆饼表面涂一层油备用,锅置火上,烧热后注入半锅油,烧至五成热时,下入糖糕生坯;
3、糖糕浮起时,关火再以余温4分钟左右,捞出沥油即可。