香酥鸡块的做法

1、鸡腿洗净切块

2、加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟

3、鸡肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠

4、裹好的鸡肉块静止3分钟

5、起锅热油，放入鸡块炸至焦黄

6、出锅装盘，蘸上番茄酱即可食用